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仙助牛刀 210mm スーパー青クラッド最高茶合板柄青鋼S 日本製

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商品情報

中心部は青紙スーパーで、地鉄はSUS405の完全三層です。硬度は62～63°で表面は槌目仕様にしています。スーパー青クラッドは青紙スーパーとも呼ばれる鋼で青紙鋼よりも多く炭素（C）、クローム(Cr)、タングステン(W)などを含んでいます！高硬度と耐摩耗性、防錆性を実現した強靭な刃物鋼です。 ●商品詳細包丁の種類 : 牛刀刃の種類 : 青銅S柄の種類 : 茶合板柄多層鋼 : なし刃渡り : 210mm刃厚 : 2mm刃幅 : 45mm刃付け : 両刃硬度 : 62〜63柄の長さ : 100mm重さ : 200g＊モニターの発色の具合により実際のものと色が異なる場合がございます。キーワードキャンプおうち時間お家アウトドア自炊プロキッチンキッチン用品捌く料理料理道具高級包丁

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