堺　元亀の出刃包丁です。 ほぼ鏡面仕上げで研磨してます。 刃付けに関しては5000番までで仕上げております。 自己流で研いでいるので 切れ味が気になる方は研ぎ直しお願いします。 刃元から刃先まで160ミリ 気持ち小ぶりで ちょうど手に馴染むと思います。 他に気になる情報があれば いつでも聴いて下さい。

出刃包丁 堺 元亀 刃渡り約150mm 峰厚最大約8.5mm 全長約288mm 重量238g 和包丁 日本製 調理器具(出刃包丁)｜売買されたオークション情報、Yahoo!オークション(旧ヤフオク!) の商品情報をアーカイブ公開 - オークファン（aucfan.com）

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ストア 堺 元亀 出刃包丁

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堺元亀・刺身包丁・出刃包丁・No.230309-04・梱包サイズ60

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