藤村和夫 著 ハート出版 単行本 定価3,500円 蕎麦の歴史と蕎麦つゆの作り方が書いてあります。 カバーに少々スレが有ります。(画像を参照下さい) 全体的に綺麗な状態です。中身は書き込みや線引きも有りません。 自宅保管のため細かい汚れ等あるかもしれませんので神経質な方はご遠慮下さい。 なお、 【コメント失礼いたします。購入を考えているのですが、こちらの商品はお値下げ可能でしょうか？】 を頂くことが有りますが (なぜかいつも同じ文章です) コメントに返信すると大体「この利用者には制限があります」とメッセージが流れて返信出来ないことが多いので、上記【 】内のコメントには返信しないことに致しました。 また、他で税込三万円～で販売されていたので、転売目的での購入を避けたいと思い、高値の設定から始め、大幅な値下げは考えておりませんが、蕎麦つゆ作りに凝っている方や興味がある方の手に渡って欲しいので、出品していることを思い出しては少しずつ値下げしていますm(__)m しばらくしてご覧頂くと、値下がりしていると思います。 以上、ご理解下さる方とのお取り引き希望です。 よろしくお願いいたします。 #蕎麦つゆ江戸の味 #藤村和夫 #蕎麦つゆ作り方

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江戸時代のそばつゆを再現。 • 平井麺類研究所

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蕎麦つゆ 江戸の味 藤村和夫著

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